貳月魔魔茶的異想世界

又到了季節轉換的時節了

最適合來杯天然的麥芽膏飲品

一般沖泡法都是倒入杯子加入熱水攪拌，多泡幾杯給家人喝就搞得大滴汗小滴汗手又酸

來吧，無敵鐵金剛拿出乃

麥芽膏給他豪邁的倒下去，加入熱熱的開水，SAUCE鍵按一下（茶使用的是金桔口味）

咻咻咻，黏搭嗒的麥芽膏馬上溶解囉

當然，不想喝那麼燙的，那來加點冰塊吧

打開“觀景窗”置入冰塊多方便

稍微攪打一下即可

 一人一大杯，搞定收工

天然麥芽的好處（請選購天然麥芽，亦可在加入冰塊的步驟加入當季水果一起打成果汁）

麥芽糖有著食用價值之餘，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學 上的營養補給，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、乾咳 少痰、咽痛。

壓縮過的湯汁極為純正的麥芽糖，至於需要多少時間，根據數十年老經驗師 傅的說法，一百斤的麥芽糖需要花費一小時。

這些程序中都沒有看到加糖的步驟，為何麥芽糖吃起來會甜甜的呢？其實真 正的原因是因為是在人類利用麥子發芽本身的過程中，自動會把多醣體轉化成單醣體的形式產生甜份，因此，製作出來的麥芽糖當然就會甜甜的囉！