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聖誕節.帶小朋友去吃吃小館

西式餐廳排不到位置

看到網友說這家上海小館還不錯.又有停車場.我們就去囉

(其實是生氣今天中午有人在台北驥園喝雞湯 20061003150906023.gif

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好便宜喔.希望菜色不錯

不過我們點了避風塘炒蝦沒了.一刀肉沒了.....

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四季肥腸是茶很愛的一道菜

這道菜處理的不錯.不過份量蠻少的-很台

 

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油條蚵仔.蚵仔很大顆也很新鮮.不過油條普普不對味-也很台

 

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無錫排骨-肉質很軟嫩入味.不過還是很台XDDD

 

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鳳梨蝦球.沾玉米澱粉的做法還不錯.不顯油膩.蝦仁也新鮮

這當然是個台菜囉~

 

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山藥雞湯.雞肉沒有煮的過老.山藥仍然清脆.不過有少許生蔥味.這是土雞城才有的台菜吧

 

 

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輸出的大圖做裝飾還算有味道.可惜通風不是很好.我們用餐時.白飯剛煮好.筷子還沒洗.碗盤也是溼漉漉的.......

最後是看到老闆娘急急忙忙出完菜就和客人喝開了@@

 

有點可惜的店.沒有好好維持

如果把他當作100熱炒.那就給他60分囉

 

化縣員林鎮靜修路53號
電話 : 04-8390543

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貳月魔魔茶的異想世界

momotea 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 泰瑞先生
  • 快炒也很棒啊!
    誰規定一定要吃西式的呢~呵呵

    開心第一
  • 好吃第一^^



    momotea 於 2009/12/26 13:36 回覆

  • cynthia0928
  • 哈哈…整個台到底了…
    掌廚的很年輕說
    可惜了他~~
  • 掌廚好像是兒子
    昨天看他從廚房出來一直搖頭嘆氣XD



    momotea 於 2009/12/26 14:21 回覆

  • Tony21205
  • 這不是上海菜~這不是上海菜
  • 當然不是
    他只是叫做[上海]的百元熱炒XD


    momotea 於 2009/12/26 14:53 回覆

  • irobot0820
  • 哈...還好我有心理準備~
    不然看到這菜色..真的是昏倒
  • 熱炒ㄧ百熱炒一百XD

    momotea 於 2009/12/26 19:36 回覆

  • 國
  • 很抱歉~我是上海小館的主廚...你們的意見我會好好改進的~回應一下你們的疑問.
    一刀肉是限量的所以...現在的店幾乎都是很多種菜系合在一起...但是這樣不是很好嗎
    有泰式~台式~川菜~上海菜系...整間店是我自己想出來的.礙於經費也只能這樣囉.
    我也想搞得很漂亮.可惜腦筋.財力都不足~ㄏㄏ....無錫排骨是正統的江浙菜喔...
    還有蟹黃豆腐也是(招牌菜).蒼蠅頭也很不錯~有機會來試試喔....我會用心維持的
    只是廚房就忙翻了.不能知道客人的要求....謝謝你們的指教喔~~
  • 您好
    很高興您來留言
    表示您真心維持這家店
    也不會因為生意好就擺高姿態

    其實我相信純上海菜在員林很難生存的
    我們應該說是被貴店的店名吸引而有上海菜先入為主的期待吧

    上面幾位都算挑嘴的好朋友
    我們說話都比較直接請勿介意
    希望能當作貴店進步的參考與動力

    我相信外場的品質與態度也佔了一家店很重要的因素(應該比裝潢重要)
    當天我們是有點傻眼
    可以說吃的非常匆促.....

    希望貴店生意蒸蒸日上^^


    momotea 於 2010/01/05 21:56 回覆

  • 美食蛙
  • 上海小館的主廚加油,希望哪天我經過員林的時候,小館已經是更棒了。
    祝福你們。
  • 美食蛙來員林我們一起去幫小館加油^^


    momotea 於 2010/01/06 00:52 回覆

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