假日的午餐
一個平底鍋.一個小烤箱
20分鐘做出的好料理
烤箱預熱至250度.將剖半豬腳與鱸魚放入.鯖魚撒些鹽花與白酒
平底鍋放少許橄欖油熱鍋放入豬排上色並封住肉汁
15分鐘後豬腳與豬排對換
將豬腳表皮煎脆.豬排進烤箱烤透
三分鐘後即可全部上桌切盤
這樣的做法省時方便又乾淨
重點是----好好吃喔
切些小黃瓜片淋上凱薩醬
德國豬腳配些酸菜與黃芥末
人間美味啊
豬排的肉汁完全封住
正統香料醃製沒有調理包怪味
幸福的午後
別忘了再來一杯高纖蔬果汁喔
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