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左-黃豆+少許冰糖      中-生黃豆粉      右-炒香黃豆粉

 

一般中低價位調理機.打堅硬的五穀類.刀片和杯子很快就會損壞

Blendtec Spacesaver超堅硬鈍鋼刀.沒有這樣的顧慮

用力打吧!

 

材料做法

1.有機黃豆300g

2.冰糖少許添加風味

3.將冰糖及黃豆倒入調理杯中.按下第五鍵加速鍵加速至第九速製成生黃豆粉

4.將打好的黃豆粉倒入乾淨的炒鍋中.以小火翻炒.要有耐心喔

5.炒成褐色即可起鍋放涼.裝罐保存

炒香的黃豆粉用途多多.尤其添加少許冰糖同炒.非常香喔

下回要介紹的燕麥驢打滾以及燕麥植物奶都用的到

平時在打豆漿時也可放入一匙增添風味

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貳月魔魔茶的異想世界

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